{"id":794,"date":"2021-05-12T17:42:48","date_gmt":"2021-05-12T17:42:48","guid":{"rendered":"https:\/\/avadawebsites.wpengine.com\/salon\/?page_id=794"},"modified":"2026-01-16T23:39:15","modified_gmt":"2026-01-16T22:39:15","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/larsamsterdam.com\/tr\/","title":{"rendered":"Lars Amsterdam - IJ K\u0131y\u0131s\u0131nda Michelin Y\u0131ld\u0131zl\u0131 Fine Dining"},"content":{"rendered":"

<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
<\/span><\/div>
<\/div>

Ho\u015f geldiniz<\/em><\/p>\n<\/div>

Lars Amsterdam<\/h2><\/div>
<\/div><\/div>

2018 y\u0131l\u0131nda Lars Scharp ve Floor Wiggers taraf\u0131ndan kurulan Lars Amsterdam, Amsterdam'\u0131n Houthavens b\u00f6lgesinde ikonik bir fine dining destinasyonu haline geldi. Restoran, 2022 y\u0131l\u0131nda yarat\u0131c\u0131 mutfak imzas\u0131, rafine lezzetleri ve ola\u011fan\u00fcst\u00fc misafirperverli\u011finin bir takdiri olarak prestijli bir Michelin y\u0131ld\u0131z\u0131 ile \u00f6d\u00fcllendirildi.<\/p>\n

Lars Amsterdam'\u0131n ay\u0131rt edici \u00f6zelliklerinden biri de restoran\u0131n hemen kar\u015f\u0131s\u0131nda yer alan 400 m\u00b2'lik \u00e7at\u0131 kat\u0131ndaki \u015fehir bah\u00e7esidir. Bu ye\u015fil vaha, 2023 y\u0131l\u0131ndan bu yana s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir bir ilham ve malzeme kayna\u011f\u0131 olarak hizmet vermektedir. Bu bah\u00e7eden elde edilen hasat, mevsimlik Ye\u015fil Men\u00fc'de merkezi bir rol oynamakta ve do\u011faya derin bir sayg\u0131yla bitki bazl\u0131 rafineli\u011fi kutlamaktad\u0131r.<\/p>\n

\u015eef Lars Scharp, her biri mutfak vizyonunun benzersiz bir y\u00f6n\u00fcn\u00fc yans\u0131tan \u00fc\u00e7 men\u00fc sunuyor: tamamen \u00e7at\u0131 bah\u00e7esinin c\u00f6mertli\u011finden ilham alan Ye\u015fil Men\u00fc; kendine \u00f6zg\u00fc tarz\u0131na rafine bir giri\u015f sunan Deneyim Men\u00fcs\u00fc ve ger\u00e7ek uzmanlar i\u00e7in eksiksiz bir gastronomik yolculuk olan \u00d6zel Men\u00fc.<\/p>\n

Mutfakta, klasik Frans\u0131z teknikleri zarif Asya etkileriyle g\u00fczel bir \u015fekilde harmanlan\u0131r. Her yemek titizlikle temin edilen malzemelerle haz\u0131rlan\u0131r ve g\u00f6rsel bir sanat eseri olarak sunulur. Yakla\u015f\u0131labilir \u015faraplardan nadir ve se\u00e7kin \u015faraplara kadar uzanan \u015farap listesi, her men\u00fcy\u00fc m\u00fckemmel bir \u015fekilde tamamlayacak \u015fekilde \u00f6zenle se\u00e7ilmi\u015ftir.<\/p>\n

Lars Amsterdam'da her \u015fey lezzet, deneyim ve m\u00fckemmelli\u011fe adanm\u0131\u015fl\u0131k etraf\u0131nda d\u00f6ner. Gastronomi, s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik ve zanaatk\u00e2rl\u0131\u011f\u0131n bir araya geldi\u011fi Houthavens'teki restoran\u0131m\u0131zda sizi s\u0131cak bir \u015fekilde kar\u015f\u0131l\u0131yoruz.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

Bizim<\/em><\/p>\n<\/div>

Mutfak Etkinlikleri<\/h2><\/div>
<\/div><\/div>

Canl\u0131 ve yeni geli\u015fen Houthavens b\u00f6lgesinde yer alan ve nefes kesici su manzaras\u0131na sahip olan Lars Amsterdam, unutulmaz gastronomik etkinlikler i\u00e7in e\u015fsiz ve zarif bir ortam sunmaktad\u0131r. \u0130ster bir do\u011fum g\u00fcn\u00fc kutluyor, ister sofistike bir d\u00fc\u011f\u00fcn planl\u0131yor ya da ola\u011fan\u00fcst\u00fc bir kurumsal toplant\u0131ya ev sahipli\u011fi yap\u0131yor olun, rafine, unutulmaz ve kusursuz bir ki\u015fiye \u00f6zel deneyim yaratmak i\u00e7in sizinle birlikte \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz.<\/p>\n

\u00c7a\u011fda\u015f ve samimi mek\u00e2n\u0131m\u0131z \u015f\u0131kl\u0131k ve konforu bir arada sunarak \u00f6zel g\u00fcnleriniz i\u00e7in ideal bir zemin olu\u015fturuyor. Rehberli\u011fimiz alt\u0131nda Michelin y\u0131ld\u0131zl\u0131 \u015fef Lars Scharp<\/strong>Her yeme\u011fin hassasiyet, tutku ve birinci s\u0131n\u0131f malzemelerle haz\u0131rland\u0131\u011f\u0131, etkinli\u011finizin karakterinin ve ki\u015fisel zevkinizin ger\u00e7ek bir yans\u0131mas\u0131 olan \u0131smarlama mutfak deneyimleri olu\u015fturuyoruz.<\/p>\n

Etkinli\u011finizi ister IJ'nin panoramik manzaras\u0131na sahip restoran\u0131m\u0131zda d\u00fczenleyin, ister kendi mekan\u0131n\u0131zda \u00f6zel bir yemek deneyimi tercih edin, \u00f6zel ekibimiz \u00fcst d\u00fczey hizmet, yarat\u0131c\u0131l\u0131k ve kusursuz uygulama sa\u011flar. Kutlaman\u0131z\u0131 ger\u00e7ekten ola\u011fan\u00fcst\u00fc k\u0131lmak i\u00e7in men\u00fc tasar\u0131m\u0131ndan atmosfere kadar her ayr\u0131nt\u0131da sizinle i\u015fbirli\u011fi yapmaktan mutluluk duyar\u0131z.<\/p>\n

Lars Amsterdam<\/strong> bir restorandan daha fazlas\u0131d\u0131r - enfes lezzetler ve ger\u00e7ek misafirperverlikle \u015f\u0131k bir kutlama yapmak isteyenler i\u00e7in bir destinasyondur.<\/p>\n

> Olas\u0131l\u0131klar Hakk\u0131nda Bilgi Al\u0131n<\/a><\/b><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

Lars Amsterdam<\/em><\/p>\n<\/div>

\u0130zlenim<\/h2><\/div>
<\/div><\/div>

Amsterdam'\u0131n canl\u0131 Houthavens b\u00f6lgesinde, \u015fehrin suyla bulu\u015ftu\u011fu noktada yer almaktad\u0131r, Lars Amsterdam<\/strong> zarif ve samimi bir ortamda rafine bir kaliteli yemek deneyimi sunmaktad\u0131r. IJ'nin geni\u015f manzaras\u0131 ve sofistikeli\u011fi s\u0131cakl\u0131kla harmanlayan dingin i\u00e7 mekan\u0131 ile restoran, \u00fcst d\u00fczey gastronomi sevenler i\u00e7in ger\u00e7ek bir destinasyondur.<\/p>\n

Liderli\u011finde Michelin y\u0131ld\u0131zl\u0131 \u015fef Lars Scharp<\/strong>Mutfak, duyular\u0131 harekete ge\u00e7iren titizlikle haz\u0131rlanm\u0131\u015f men\u00fcler sunar. Her yemek, klasik Frans\u0131z tekniklerinin ince Asya etkileriyle kayna\u015ft\u0131\u011f\u0131, lezzet, aroma ve sunumun uyumlu bir bile\u015fimidir. Mevsimlik malzemelerin bir\u00e7o\u011fu do\u011frudan kendi \u00e7at\u0131 bah\u00e7emizden geliyor ve safl\u0131k, tazelik ve do\u011fayla g\u00fc\u00e7l\u00fc bir ba\u011flant\u0131 sa\u011fl\u0131yor.<\/p>\n

\u0130ster samimi bir ak\u015fam yeme\u011fi, ister \u00f6zel bir kutlama ya da ilham verici bir i\u015f yeme\u011fi i\u00e7in bize kat\u0131l\u0131yor olun, s\u0131cak, samimi atmosfer ve ekibimizin ki\u015fisel ilgisi Lars Amsterdam'\u0131 konuklar\u0131n an\u0131nda kendilerini evlerinde hissettikleri bir yer haline getiriyor. Yakla\u015f\u0131labilir se\u00e7imlerden nadir \u015faraplara kadar \u00f6zenle se\u00e7ilmi\u015f \u015farap listemiz, her yeme\u011fi ve durumu m\u00fckemmel bir \u015fekilde tamamlar.<\/p>\n

Lars Amsterdam, taba\u011f\u0131ndaki lezzetler kadar rafine bir ortamda ola\u011fan\u00fcst\u00fc yemekler arayanlar i\u00e7in ideal bir yerdir.<\/strong><\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
<\/span><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

Bizim<\/em><\/p>\n<\/div>

Men\u00fc<\/span><\/h2><\/div>
<\/div><\/div>

Lars ve mutfak ekibi, mevsimlik malzemeler ve Lars & Floor'un favori lezzetlerine dayanarak her biri benzersiz bir deneyim sunan \u00fc\u00e7 men\u00fc haz\u0131rlad\u0131. \u00d6\u011fle yeme\u011fi i\u00e7in, mutfak ekibinin yeni kreasyonlar\u0131yla tamamlanan Deneyim men\u00fcm\u00fczden 3 veya 4 yemekten olu\u015fan g\u00fcnl\u00fck bir se\u00e7ki sunuyoruz.<\/span>
\n
\n<\/span>
\n
\nLars Deneyimi: 5 kurs \u20ac130 | 6 kurs \u20ac150<\/span>
\n<\/span>
\nLars Green: 5 kurs \u20ac110 | 6 kurs \u20ac130<\/span>
\n<\/span><\/b>
\n<\/span>Lars Exclusive: 8 kurs \u20ac222
\n<\/span><\/b><\/span>
\n\u00d6\u011fle yeme\u011fi:<\/b><\/span> a<\/span>ak\u015fam yeme\u011fi men\u00fcs\u00fcnden yemeklerle birlikte 3 \u00e7e\u015fitten olu\u015fmaktad\u0131r.
\n<\/span>
\n\u00d6nceden bize bildirilmesi ko\u015fuluyla vejetaryen veya di\u011fer diyet tercihlerini kar\u015f\u0131lamaktan mutluluk duyar\u0131z. Ne yaz\u0131k ki, yemeklerimiz b\u00fcy\u00fck bir \u00f6zen ve hassasiyetle haz\u0131rland\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in son dakika ayarlamalar\u0131 her zaman m\u00fcmk\u00fcn olmayabilir. Men\u00fcm\u00fcz\u00fcn k\u00f6kleri Frans\u0131z mutfak gelene\u011fine dayanmaktad\u0131r ve krema, tereya\u011f\u0131 ve gl\u00fcten gibi malzemeler i\u00e7ermektedir. Haz\u0131rl\u0131klar\u0131m\u0131z\u0131n do\u011fas\u0131 ve mutfa\u011f\u0131m\u0131zdaki \u00e7al\u0131\u015fma ortam\u0131 nedeniyle, alerjen izlerinin tamamen yoklu\u011funu garanti edemeyiz. Bu nedenle, ciddi g\u0131da alerjisi olan konuklar\u0131m\u0131za rezervasyon yapt\u0131rmadan \u00f6nce bizimle irtibata ge\u00e7melerini tavsiye ederiz. Baz\u0131 durumlarda, yemeklerimizin b\u00fct\u00fcnl\u00fc\u011f\u00fcnden \u00f6d\u00fcn vermeden uygun alternatifler sunamayabiliriz.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Lars<\/em><\/p>\n<\/div>

Deneyim<\/span><\/h2><\/div>
<\/div><\/div>
Uskumru <\/b>
\n<\/span><\/span>Horseradish | Domates | <\/span><\/span>Tarhun<\/span><\/span>
\n<\/span>
\nLangoustine <\/b><\/span><\/div>\n
Vadouvan | Deniz Sebzeleri | Buda'n\u0131n Eli <\/span>
\n<\/span>
\nTatl\u0131 Ekmek
\n<\/b><\/span>Jus de Veau | Buckweat | Karnabahar <\/span><\/span><\/div>\n

\n<\/i>Gnocchi
\n<\/b><\/span><\/span>Parmesan | So\u011fan | Mantar <\/span>
\n<\/span>
\n\u00d6rdek<\/span><\/span>
\n<\/b><\/span>Lapsang Souchong | Balkaba\u011f\u0131 | Gyoza
\n<\/span>
\n\u00c7ikolata & Tr\u00fcf
\n<\/b><\/span>Kud\u00fcs Enginar\u0131 | Kaffir Lime <\/span><\/span><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

Lars<\/em><\/p>\n<\/div>

Ye\u015fil<\/span><\/h2><\/div>
<\/div><\/div>
\n

Deniz Sebzeleri
\n<\/b>Chawanmuchi | Ke\u00e7i Peyniri | Labne <\/span><\/p>\n


\nK\u0131rm\u0131z\u0131 Pancar
\n<\/b><\/span>Ponzu | F\u0131nd\u0131k | Elma
\n<\/span>
\nLahana
\n<\/b><\/span>Barbek\u00fc | Narenciye | Yumurta Sar\u0131s\u0131
\n<\/span><\/span>
\n<\/i><\/span>Gnocchi
\n<\/b><\/span><\/span>Parmesan | So\u011fan | Mantar <\/span><\/p>\n

Batjang<\/span><\/span>
\n<\/b><\/span>Barbek\u00fc Palmiye Kalbi | Hindistan Cevizli Pirin\u00e7 K\u0131rm\u0131z\u0131 K\u00f6ri <\/span>
\n<\/span>
\n\u00c7ikolata & Tr\u00fcf
\n<\/b><\/span>Kud\u00fcs Enginar\u0131 | Kaffir Lime <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

Lars<\/em><\/p>\n<\/div>

\u00d6zel<\/span><\/h2><\/div>
<\/div><\/div>
\n

\u0130stiridye<\/b>
\nPonzu | Rucola | Siyah Fasulye
\n<\/span>
\n<\/span>Halibut<\/b>
\n<\/b><\/span>Kimchi | Pandan | Pirin\u00e7 | Lychee<\/span><\/p>\n

Kuzey Denizi Yengeci
\n<\/b><\/span>Rezene | Elma | Parmesan <\/span><\/p>\n


\nIstakoz
\n<\/b><\/span>F\u0131st\u0131k | <\/span>Ki\u015fni\u015f<\/span> | K\u00f6ri | Fesle\u011fen
\n<\/span>
\nLangoustine<\/span><\/span> <\/b>
\n<\/span>Tereya\u011fl\u0131 Tavuk | <\/span><\/span>Kakule<\/span><\/span>
\n<\/span>
\nSieuw Mai <\/span>
\n<\/b><\/span>P\u0131rasa | Gamba Rosso | K\u00fcmes Hayvanlar\u0131 <\/span><\/span><\/p>\n


\nWagyu A5
\n<\/b><\/span>Wasabi | La Ratte | Bottarga | Arpac\u0131k So\u011fan\u0131
\n<\/span>
\nPandan<\/b>
\n<\/span>Hindistan Cevizi | Kaffir | Merengue<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Lars Amsterdam<\/em><\/p>\n<\/div>

\u0130leti\u015fim<\/h2><\/div>
<\/div><\/div>

Her detay\u0131n \u00f6zenle haz\u0131rland\u0131\u011f\u0131, lezzet, ambiyans ve misafirperverli\u011fin m\u00fckemmel bir uyum i\u00e7inde bir araya geldi\u011fi mutfak zarafetinin d\u00fcnyas\u0131na ad\u0131m at\u0131n. Mutfa\u011f\u0131m\u0131z\u0131n yarat\u0131c\u0131l\u0131\u011f\u0131ndan, yemeklerimizin sofistikeli\u011finden ve ekibimizin ger\u00e7ek s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131ndan ilham al\u0131n. Sizi a\u011f\u0131rlamak ve unutamayaca\u011f\u0131n\u0131z bir gastronomi yolculu\u011funda size rehberlik etmek i\u00e7in sab\u0131rs\u0131zlan\u0131yoruz.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

\u00d6\u011fle Yeme\u011fi<\/b>
Per\u015fembe - Cumartesi - 12:00 - 17:00<\/p>\n

Ak\u015fam Yeme\u011fi<\/b><\/span>
Sal\u0131 - Cumartesi - 18:00 - 22:00<\/span><\/p>\n

Kapal\u0131<\/b><\/span>
Pazar ve Pazartesi.\u00a0<\/span><\/p>\n

Restoran\u0131n normal hizmet i\u00e7in a\u00e7\u0131k olmad\u0131\u011f\u0131 g\u00fcnlerde, talep \u00fczerine 20 veya daha fazla konuktan olu\u015fan \u00f6zel gruplar\u0131 a\u011f\u0131rlamaktan memnuniyet duyar\u0131z. \u0130ster bir i\u015f toplant\u0131s\u0131, ister \u00f6zel bir kutlama veya \u00f6zel bir ak\u015fam yeme\u011fi olsun, size \u00f6zel bir mutfak deneyimi yaratmak i\u00e7in sizinle birlikte \u00e7al\u0131\u015fmaktan mutluluk duyar\u0131z.<\/p>\n

Otopark<\/strong> i\u00e7inde mevcuttur Houthavens kapal\u0131 otopark\u0131<\/strong>. Birinci kata \u00e7\u0131kmak i\u00e7in pembe asans\u00f6r\u00fc kullanman\u0131z\u0131 \u00f6neririz. Lars Amsterdam, Moxy \/ Residence Inn Hotel'in birinci kat\u0131nda yer almaktad\u0131r.<\/p>\n

Restoran\u0131m\u0131z tamamen tekerlekli sandalye eri\u015fimine uygundur ve mobilite scooterlar\u0131 ve tekerlekli sandalyeler i\u00e7in ek alan sunarak t\u00fcm konuklar\u0131n rahat\u00e7a hareket edebilmesini sa\u011flar. K\u00fc\u00e7\u00fck k\u00f6pekler ve rehber k\u00f6pekler de kabul edilmektedir - onlar\u0131n da kendilerini rahat hissetmelerini memnuniyetle sa\u011flayaca\u011f\u0131z.<\/p>\n

Cachet'i Ke\u015ffedin<\/strong>
Badhoevedorp'ta karde\u015f restoran\u0131m\u0131z Cachet'yi bulacaks\u0131n\u0131z. Klasik lezzetlerin, Frans\u0131z konforunun ve rahat yemeklerin bir araya geldi\u011fi s\u0131cak ve davetkar bir mekan. Daha fazlas\u0131n\u0131 ke\u015ffedin lecachet.nl<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Telefon: +31 (0) 20 214 97 29<\/a><\/strong><\/p>\n

WhatsApp: +31 6 5883 9469<\/a><\/strong><\/p>\n

E-posta: info@larsamsterdam.nl<\/a><\/strong><\/p>\n

Adres: Danzigerkade 179, 1013 AP Amsterdam<\/strong><\/p>\n<\/div>