Selamat datang di
Lars Amsterdam
Didirikan pada tahun 2018 oleh Lars Scharp dan Floor Wiggers, Lars Amsterdam telah berkembang menjadi destinasi bersantap mewah yang ikonis di distrik Houthavens, Amsterdam. Pada tahun 2022, restoran ini dianugerahi bintang Michelin yang bergengsi - pengakuan atas ciri khas kulinernya yang kreatif, cita rasa yang tinggi, dan keramahtamahannya yang luar biasa.
Ciri khas Lars Amsterdam adalah taman kota di puncak gedung seluas 400 m² yang terletak tepat di seberang restoran. Sejak tahun 2023, oasis hijau ini telah menjadi sumber inspirasi dan bahan makanan yang berkelanjutan. Hasil panen dari kebun ini memainkan peran utama dalam Green Menu musiman, yang merayakan kehalusan nabati dengan rasa hormat yang mendalam terhadap alam.
Chef Lars Scharp menawarkan tiga menu, masing-masing mencerminkan sisi unik dari visi kulinernya: Green Menu, yang terinspirasi sepenuhnya dari hasil kebun di atap; Experience Menu, menawarkan perkenalan yang halus dengan gaya khasnya; dan Exclusive Menu, sebuah perjalanan gastronomi lengkap bagi para pecinta kuliner sejati.
Di dapur, teknik klasik Prancis dipadukan dengan indah dengan pengaruh Asia yang elegan. Setiap hidangan dibuat dengan bahan-bahan yang diperoleh dengan cermat dan disajikan sebagai karya seni visual. Daftar anggur, mulai dari yang terjangkau hingga yang langka dan eksklusif, telah dipilih dengan cermat untuk melengkapi setiap menu dengan sempurna.
Di Lars Amsterdam, semuanya berkisar pada cita rasa, pengalaman, dan dedikasi terhadap kesempurnaan. Kami menyambut Anda dengan hangat di restoran kami di Houthavens, tempat di mana keahlian memasak, keberlanjutan, dan keahlian menyatu.
Kami
Acara Kuliner
Terletak di distrik Houthavens yang semarak dan baru saja dibangun kembali, dengan pemandangan air yang menakjubkan, Lars Amsterdam menawarkan tempat yang unik dan elegan untuk acara gastronomi yang tak terlupakan. Baik Anda merayakan ulang tahun, merencanakan pernikahan mewah, atau mengadakan pertemuan perusahaan yang luar biasa, kami bekerja sama dengan Anda untuk menciptakan pengalaman yang dibuat khusus yang berkelas, berkesan, dan tanpa hambatan.
Ruang kontemporer namun akrab kami memancarkan keanggunan dan kenyamanan, menjadikannya latar belakang yang ideal untuk acara spesial Anda. Di bawah bimbingan Koki berbintang Michelin, Lars Scharpkami menyusun pengalaman kuliner yang dapat dipesan lebih dahulu, di mana setiap hidangan dibuat dengan presisi, semangat, dan bahan-bahan premium - cerminan sejati dari karakter acara Anda dan selera pribadi Anda.
Apakah Anda memilih untuk menyelenggarakan acara di restoran kami dengan pemandangan panorama IJ, atau lebih memilih pengalaman bersantap pribadi di lokasi Anda sendiri, tim kami yang berdedikasi akan memastikan layanan terbaik, kreativitas, dan eksekusi yang sempurna. Kami dengan senang hati berkolaborasi dengan Anda dalam setiap detail - mulai dari desain menu hingga suasana - untuk membuat perayaan Anda benar-benar luar biasa.
Lars Amsterdam lebih dari sekadar restoran - ini adalah tujuan bagi mereka yang ingin merayakan dengan penuh gaya, dengan cita rasa istimewa dan keramahan yang tulus.
Lars Amsterdam
Kesan
Terletak di distrik Houthavens yang semarak di Amsterdam, di mana kota bertemu dengan air, Lars Amsterdam menawarkan pengalaman bersantap mewah dalam suasana yang elegan dan akrab. Dengan pemandangan IJ yang luas dan interior yang tenang yang memadukan kecanggihan dengan kehangatan, restoran ini merupakan tujuan sejati bagi para pecinta gastronomi kelas atas.
Dipimpin oleh Koki berbintang Michelin, Lars Scharpdapurnya menyajikan menu yang dibuat dengan cermat yang membangkitkan selera. Setiap hidangan merupakan komposisi rasa, aroma, dan presentasi yang harmonis - di mana teknik klasik Prancis dipadukan dengan pengaruh Asia yang halus. Banyak dari bahan-bahan musiman yang datang langsung dari kebun atap kami sendiri, memastikan kemurnian, kesegaran, dan hubungan yang kuat dengan alam.
Suasana yang hangat dan ramah serta perhatian pribadi dari tim kami membuat Lars Amsterdam menjadi tempat di mana para tamu langsung merasa seperti di rumah sendiri - baik saat bergabung dengan kami untuk makan malam yang akrab, perayaan khusus, atau makan siang bisnis yang menginspirasi. Daftar anggur kami yang dipilih dengan cermat, mulai dari pilihan yang mudah didekati hingga anggur langka, melengkapi setiap hidangan dan acara dengan sempurna.
Lars Amsterdam adalah tujuan ideal bagi mereka yang mencari hidangan luar biasa dalam suasana yang sama mewahnya dengan cita rasa yang tersaji di atas piring.
Lars Amsterdam
Kontak
Masuki dunia keanggunan kuliner, di mana setiap detail dibuat dengan hati-hati dan di mana cita rasa, suasana, dan keramahan menyatu dalam harmoni yang sempurna. Terinspirasi oleh kreativitas dapur kami, kecanggihan hidangan kami, dan kehangatan tulus tim kami. Kami menantikan kedatangan Anda dan memandu Anda dalam perjalanan gastronomi yang tak terlupakan.
Makan siang
Kamis hingga Sabtu - 12:00 - 17:00
Makan malam
Selasa hingga Sabtu - 18:00 - 22:00
Ditutup
Minggu & Senin. 27 Juli hingga 11 Agustus 2025 (penutupan musim panas)
Pada hari-hari ketika restoran tidak buka untuk layanan reguler, kami dengan senang hati menyambut kelompok pribadi yang terdiri dari 20 tamu atau lebih berdasarkan permintaan. Baik untuk pertemuan bisnis, perayaan pribadi, atau makan malam eksklusif, kami dengan senang hati bekerja sama dengan Anda untuk menciptakan pengalaman kuliner yang disesuaikan dengan keinginan Anda.
Parkir tersedia di bagian Garasi parkir Houthavens. Kami merekomendasikan untuk menggunakan lift berwarna merah muda ke lantai satu. Lars Amsterdam terletak di lantai pertama Moxy / Residence Inn Hotel.
Restoran kami sepenuhnya dapat diakses dengan kursi roda dan menawarkan ruang tambahan untuk skuter mobilitas dan kursi roda, untuk memastikan bahwa semua tamu dapat beraktivitas dengan nyaman. Anjing kecil dan anjing pemandu juga dipersilakan - kami akan dengan senang hati memastikan mereka merasa nyaman.
