Witamy w
Lars Amsterdam
Założona w 2018 roku przez Larsa Scharpa i Floor Wiggers restauracja Lars Amsterdam stała się kultowym miejscem serwującym wykwintne dania w dzielnicy Houthavens w Amsterdamie. W 2022 r. restauracja otrzymała prestiżową gwiazdkę Michelin - w uznaniu jej kreatywnego kulinarnego charakteru, wyrafinowanych smaków i wyjątkowej gościnności.
Charakterystyczną cechą Lars Amsterdam jest miejski ogród na dachu o powierzchni 400 m², znajdujący się naprzeciwko restauracji. Od 2023 roku ta zielona oaza służy jako zrównoważone źródło inspiracji i składników. Zbiory z tego ogrodu odgrywają kluczową rolę w sezonowym Zielonym Menu, celebrując wyrafinowanie oparte na roślinach z głębokim szacunkiem dla natury.
Szef kuchni Lars Scharp oferuje trzy menu, z których każde odzwierciedla unikalny aspekt jego kulinarnej wizji: Green Menu, inspirowane w całości plonami z ogrodu na dachu; Experience Menu, oferujące wyrafinowane wprowadzenie do jego charakterystycznego stylu; oraz Exclusive Menu, pełna gastronomiczna podróż dla prawdziwego konesera.
W kuchni klasyczne francuskie techniki pięknie łączą się z eleganckimi wpływami azjatyckimi. Każde danie jest przygotowywane ze starannie dobranych składników i prezentowane jako wizualne dzieło sztuki. Karta win, od przystępnych po rzadkie i ekskluzywne, została starannie dobrana, aby idealnie uzupełniać każde menu.
W Lars Amsterdam wszystko kręci się wokół smaku, doświadczenia i dążenia do doskonałości. Serdecznie zapraszamy do naszej restauracji w Houthavens, gdzie gastronomia, zrównoważony rozwój i rzemiosło łączą się ze sobą.
Nasz
Wydarzenia kulinarne
Położony w tętniącej życiem i nowo przebudowanej dzielnicy Houthavens, z zapierającym dech w piersiach widokiem na wodę, Lars Amsterdam oferuje wyjątkowe i eleganckie miejsce na niezapomniane imprezy gastronomiczne. Niezależnie od tego, czy świętujesz urodziny, planujesz wyrafinowane wesele, czy organizujesz wyjątkowe spotkanie firmowe, współpracujemy z Tobą, aby stworzyć szyte na miarę doświadczenie, które jest wyrafinowane, niezapomniane i płynne.
Nasza nowoczesna, a jednocześnie kameralna przestrzeń emanuje elegancją i komfortem, dzięki czemu jest idealnym tłem na specjalne okazje. Pod kierownictwem Wyróżniony gwiazdką Michelin szef kuchni Lars ScharpTworzymy niestandardowe doświadczenia kulinarne, w których każde danie jest przygotowywane z precyzją, pasją i najwyższej jakości składnikami - prawdziwym odzwierciedleniem charakteru wydarzenia i osobistego gustu.
Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się zorganizować imprezę w naszej restauracji z panoramicznym widokiem na IJ, czy wolisz prywatną kolację we własnej lokalizacji, nasz oddany zespół zapewnia obsługę na najwyższym poziomie, kreatywność i bezbłędne wykonanie. Z przyjemnością współpracujemy z Tobą nad każdym szczegółem - od projektu menu po atmosferę - aby Twoja uroczystość była naprawdę wyjątkowa.
Lars Amsterdam to więcej niż restauracja - to miejsce dla tych, którzy chcą świętować w dobrym stylu, z wykwintnymi smakami i prawdziwą gościnnością.
Lars Amsterdam
Wrażenie
Położony w tętniącej życiem dzielnicy Houthavens w Amsterdamie, gdzie miasto spotyka się z wodą, Lars Amsterdam oferuje wyrafinowane doznania kulinarne w eleganckim i kameralnym otoczeniu. Z rozległym widokiem na IJ i spokojnym wnętrzem, które łączy wyrafinowanie z ciepłem, restauracja jest prawdziwym celem dla miłośników wysokiej klasy gastronomii.
Prowadzony przez Wyróżniony gwiazdką Michelin szef kuchni Lars ScharpKuchnia prezentuje starannie opracowane menu, które rozbudza zmysły. Każde danie jest harmonijną kompozycją smaku, aromatu i prezentacji - gdzie klasyczne francuskie techniki łączą się z subtelnymi wpływami azjatyckimi. Wiele sezonowych składników pochodzi bezpośrednio z naszego własnego ogrodu na dachu, co zapewnia czystość, świeżość i silny związek z naturą.
Ciepła, przyjazna atmosfera i osobiste podejście naszego zespołu sprawiają, że Lars Amsterdam to miejsce, w którym goście od razu czują się jak w domu - niezależnie od tego, czy dołączają do nas na kameralną kolację, specjalną uroczystość, czy inspirujący lunch biznesowy. Nasza starannie wyselekcjonowana karta win, od przystępnych selekcji po rzadkie roczniki, doskonale uzupełnia każde danie i okazję.
Lars Amsterdam to idealne miejsce dla osób poszukujących wyjątkowej kuchni w otoczeniu tak wyrafinowanym, jak smaki na talerzu.
Lars Amsterdam
Kontakt
Wejdź do świata kulinarnej elegancji, gdzie każdy szczegół jest dopracowany z dbałością, a smak, atmosfera i gościnność łączą się w idealnej harmonii. Zainspiruj się kreatywnością naszej kuchni, wyrafinowaniem naszych potraw i prawdziwym ciepłem naszego zespołu. Z niecierpliwością czekamy na powitanie i poprowadzenie Cię w niezapomnianą podróż gastronomiczną.
Lunch
Od czwartku do soboty - od 12:00 do 17:00
Kolacja
Od wtorku do soboty - od 18:00 do 22:00
Zamknięte
Niedziela i poniedziałek. Od 27 lipca do 11 sierpnia 2025 r. (zamknięcie letnie)
W dniach, w których restauracja nie jest otwarta dla regularnych usług, z przyjemnością przyjmujemy prywatne grupy 20 gości lub więcej na życzenie. Niezależnie od tego, czy chodzi o spotkanie biznesowe, prywatną uroczystość czy ekskluzywną kolację, z przyjemnością współpracujemy z Tobą, aby stworzyć kulinarne doświadczenie dostosowane do Twoich potrzeb.
Parking jest dostępny w Garaż parkingowy Houthavens. Zalecamy skorzystanie z różowej windy na pierwsze piętro. Lars Amsterdam znajduje się na pierwszym piętrze hotelu Moxy / Residence Inn.
Nasza restauracja jest w pełni przystosowana dla osób niepełnosprawnych i oferuje dodatkowe miejsce dla skuterów i wózków inwalidzkich, zapewniając wszystkim gościom możliwość wygodnego poruszania się. Małe psy i psy przewodniki są mile widziane - z przyjemnością zadbamy o to, aby i one czuły się swobodnie.
Telefon: +31 (0) 20 214 97 29
WhatsApp: +31 6 5883 9469
E-mail: [email protected]
Adres: Danzigerkade 179, 1013 AP Amsterdam
Wyświetl większą mapę
