Добро пожаловать в
Ларс Амстердам
Основанный в 2018 году Ларсом Шарпом и Флором Виггерсом, Lars Amsterdam превратился в культовое место высокой кухни в амстердамском районе Хутавенс. В 2022 году ресторан был удостоен престижной звезды Мишлен - признание его творческого кулинарного почерка, изысканного вкуса и выдающегося гостеприимства.
Отличительной особенностью Lars Amsterdam является городской сад площадью 400 м² на крыше, расположенный прямо напротив ресторана. С 2023 года этот зеленый оазис служит устойчивым источником вдохновения и ингредиентов. Урожай из этого сада играет центральную роль в сезонном "Зеленом меню", воспевающем растительную утонченность и глубокое уважение к природе.
Шеф-повар Ларс Шарп предлагает три меню, каждое из которых отражает уникальную грань его кулинарного видения: "Зеленое меню", вдохновленное исключительно урожаем сада на крыше; "Меню опыта", предлагающее изысканное знакомство с его фирменным стилем; и "Эксклюзивное меню", полное гастрономическое путешествие для истинных ценителей.
На кухне классические французские техники красиво сочетаются с элегантными азиатскими влияниями. Каждое блюдо готовится из тщательно отобранных ингредиентов и представляется как произведение искусства. Карта вин, от доступных до редких и эксклюзивных, была тщательно подобрана, чтобы идеально дополнить каждое меню.
В ресторане Lars Amsterdam все крутится вокруг вкуса, опыта и стремления к совершенству. Мы тепло приветствуем вас в нашем ресторане в Хутавене, где гастрономия, устойчивое развитие и мастерство объединяются.
Наш сайт
Кулинарные мероприятия
Расположенный в оживленном и недавно перестроенном районе Хутавенс с захватывающим видом на воду, Lars Amsterdam предлагает уникальную и элегантную обстановку для проведения незабываемых гастрономических мероприятий. Если вы празднуете день рождения, планируете изысканную свадьбу или проводите исключительную корпоративную встречу, мы вместе с вами создадим изысканный, запоминающийся и безупречный опыт.
Наше современное, но в то же время интимное пространство излучает элегантность и комфорт, что делает его идеальным фоном для вашего особого случая. Под руководством Шеф-повар Ларс Шарп, удостоенный звезды МишленМы создаем кулинарные шедевры на заказ, где каждое блюдо создается с точностью, страстью и использованием первоклассных ингредиентов - истинное отражение характера вашего мероприятия и вашего личного вкуса.
Выберете ли вы проведение мероприятия в нашем ресторане с панорамным видом на IJ или предпочтете частный ужин в вашем собственном месте, наша преданная команда обеспечит обслуживание на высшем уровне, творческий подход и безупречное исполнение. Мы будем рады сотрудничать с вами по каждой детали - от разработки меню до создания атмосферы - чтобы сделать ваше торжество по-настоящему необычным.
Ларс Амстердам это не просто ресторан - это место назначения для тех, кто хочет отпраздновать в стиле, с изысканными вкусами и подлинным гостеприимством.
Ларс Амстердам
Впечатление
Отель расположен в оживленном амстердамском районе Хутавенс, где город встречается с водой, Ларс Амстердам предлагает изысканные блюда высокой кухни в элегантной и интимной обстановке. Ресторан с великолепным видом на IJ и спокойным интерьером, в котором изысканность сочетается с теплотой, является настоящим местом назначения для любителей гастрономии высокого класса.
Под руководством Шеф-повар Ларс Шарп, удостоенный звезды МишленКухня представляет тщательно продуманные меню, которые пробуждают чувства. Каждое блюдо - это гармоничная композиция вкуса, аромата и подачи, в которой классические французские техники сливаются с тонкими азиатскими влияниями. Многие из сезонных ингредиентов поступают прямо из нашего собственного сада на крыше, что гарантирует чистоту, свежесть и тесную связь с природой.
Теплая, гостеприимная атмосфера и персональное внимание со стороны нашей команды делают Lars Amsterdam местом, где гости сразу же чувствуют себя как дома - будь то интимный ужин, особое торжество или вдохновляющий деловой обед. Наша продуманная винная карта - от доступных сортов до редких винтажей - идеально дополняет любое блюдо и повод.
Lars Amsterdam - идеальное место для тех, кто ищет исключительную кухню в обстановке, столь же изысканной, как и ароматы на тарелке.
Ларс Амстердам
Связаться с
Войдите в мир кулинарной элегантности, где каждая деталь продумана до мелочей, а вкус, атмосфера и гостеприимство сливаются в идеальной гармонии. Вдохновитесь креативностью нашей кухни, изысканностью наших блюд и искренней теплотой нашей команды. Мы с нетерпением ждем возможности приветствовать вас и направить в незабываемое гастрономическое путешествие.
Обед
С четверга по субботу - 12:00 PM - 5:00 PM
Ужин
Вторник - суббота - 6:00 PM - 10:00 PM
Закрытый
Воскресенье и понедельник. С 27 июля по 11 августа 2025 года (летнее закрытие)
В дни, когда ресторан не работает в обычном режиме, мы с удовольствием принимаем частные группы от 20 гостей по запросу. Будь то деловая встреча, частное торжество или эксклюзивный ужин, мы будем рады сотрудничать с вами, чтобы создать индивидуальный кулинарный опыт.
Парковка доступен в Парковочный гараж "Хутавенс. Мы рекомендуем воспользоваться розовым лифтом для подъема на второй этаж. Ларс Амстердам расположен на первом этаже отеля Moxy / Residence Inn.
Наш ресторан полностью доступен для инвалидов-колясочников и предлагает дополнительное пространство для передвижных скутеров и инвалидных кресел, чтобы все гости могли комфортно передвигаться. Маленькие собаки и собаки-поводыри приветствуются - мы с радостью позаботимся о том, чтобы и они чувствовали себя комфортно.
Телефон: +31 (0) 20 214 97 29
WhatsApp: +31 6 5883 9469
Электронная почта: [email protected]
Адрес: Данцигеркаде 179, 1013 AP Амстердам
Посмотреть большую карту
