Välkommen till
Lars Amsterdam
Lars Amsterdam grundades 2018 av Lars Scharp och Floor Wiggers och har vuxit till en ikonisk fine dining-destination i Houthavens-distriktet i Amsterdam. År 2022 tilldelades restaurangen en prestigefylld Michelinstjärna - ett erkännande av dess kreativa kulinariska signatur, raffinerade smaker och enastående gästfrihet.
Ett utmärkande inslag i Lars Amsterdam är den 400 m² stora stadsträdgården på taket som ligger mittemot restaurangen. Sedan 2023 har denna gröna oas fungerat som en hållbar källa till inspiration och ingredienser. Skörden från denna trädgård spelar en central roll i den säsongsbetonade Green Menu, som hyllar växtbaserad förfining med djup respekt för naturen.
Kocken Lars Scharp erbjuder tre menyer som var och en speglar en unik aspekt av hans kulinariska vision: Green Menu, helt inspirerad av takterrassens rikedomar; Experience Menu, som erbjuder en förfinad introduktion till hans signaturstil; och Exclusive Menu, en fullständig gastronomisk resa för den sanna finsmakaren.
I köket blandas klassiska franska tekniker på ett vackert sätt med eleganta asiatiska influenser. Varje rätt tillagas med omsorgsfullt utvalda ingredienser och presenteras som ett visuellt konstverk. Vinlistan, som sträcker sig från lättillgängliga till sällsynta och exklusiva viner, har noggrant sammanställts för att perfekt komplettera varje meny.
På Lars Amsterdam kretsar allt kring smak, upplevelse och hängivenhet till excellens. Vi hälsar dig varmt välkommen till vår restaurang i Houthavens, där gastronomi, hållbarhet och hantverksskicklighet möts.
Vår
Kulinariska evenemang
Lars Amsterdam ligger i det livliga och nyligen ombyggda Houthavens-distriktet, med hisnande utsikt över vattnet, och erbjuder en unik och elegant miljö för oförglömliga gastronomiska evenemang. Oavsett om du firar en födelsedag, planerar ett sofistikerat bröllop eller är värd för ett exceptionellt företagsmöte, arbetar vi tillsammans med dig för att skapa en skräddarsydd upplevelse som är raffinerad, minnesvärd och sömlös.
Vårt moderna men ändå intima rum utstrålar elegans och komfort, vilket gör det till den perfekta bakgrunden för ditt speciella tillfälle. Under ledning av Stjärnkocken Lars ScharpVi skapar skräddarsydda kulinariska upplevelser där varje maträtt tillagas med precision, passion och förstklassiga ingredienser - en sann återspegling av ditt evenemangs karaktär och din personliga smak.
Oavsett om du väljer att hålla ditt evenemang i vår restaurang med panoramautsikt över IJ eller föredrar en privat middagsupplevelse på din egen plats, säkerställer vårt dedikerade team service på högsta nivå, kreativitet och felfritt genomförande. Vi samarbetar gärna med dig om varje detalj - från menydesign till atmosfär - för att göra ditt firande till något alldeles extra.
Lars Amsterdam är mer än en restaurang - det är en destination för dem som vill fira med stil, med utsökta smaker och genuin gästfrihet.
Lars Amsterdam
Intryck
Inbäddat i det livliga Houthavens-distriktet i Amsterdam, där staden möter vattnet, Lars Amsterdam erbjuder en raffinerad fine dining-upplevelse i en elegant och intim miljö. Med vidsträckt utsikt över IJ och en rofylld interiör som blandar sofistikering med värme är restaurangen en sann destination för älskare av avancerad gastronomi.
Under ledning av Stjärnkocken Lars ScharpI köket presenteras omsorgsfullt utformade menyer som väcker sinnena till liv. Varje rätt är en harmonisk komposition av smak, doft och presentation - där klassiska franska tekniker smälter samman med subtila asiatiska influenser. Många av de säsongsbetonade ingredienserna kommer direkt från vår egen takträdgård, vilket garanterar renhet, färskhet och en stark koppling till naturen.
Den varma, välkomnande atmosfären och den personliga uppmärksamheten från vårt team gör Lars Amsterdam till en plats där gästerna omedelbart känner sig som hemma - oavsett om de kommer till oss för en intim middag, ett speciellt firande eller en inspirerande affärslunch. Vår omsorgsfullt utvalda vinlista, med allt från lättillgängliga viner till sällsynta årgångar, passar perfekt till varje maträtt och tillfälle.
Lars Amsterdam är det perfekta resmålet för den som söker exceptionell mat i en miljö som är lika raffinerad som smakerna på tallriken.
Lars Amsterdam
Kontakt
Stig in i en värld av kulinarisk elegans, där varje detalj är omsorgsfullt utformad och där smak, atmosfär och gästfrihet förenas i perfekt harmoni. Låt dig inspireras av kreativiteten i vårt kök, de sofistikerade rätterna och den genuina värmen hos vårt team. Vi ser fram emot att välkomna dig och guida dig på en gastronomisk resa som du sent kommer att glömma.
Lunch
Torsdag till lördag - 12:00 - 17:00
Middag
Tisdag till lördag - 18:00 - 22:00
Stängt
Söndag och måndag. 27 juli till 11 augusti 2025 (sommarstängt)
De dagar då restaurangen inte är öppen för regelbunden service tar vi gärna emot privata grupper på 20 gäster eller fler på begäran. Oavsett om det gäller ett affärsmöte, ett privat firande eller en exklusiv middag, samarbetar vi gärna med dig för att skapa en skräddarsydd kulinarisk upplevelse.
Parkering är tillgänglig i Houthavens parkeringsgarage. Vi rekommenderar att du använder den rosa hissen till första våningen. Lars Amsterdam ligger på första våningen i Moxy / Residence Inn Hotel.
Vår restaurang är helt rullstolsanpassad och erbjuder extra utrymme för skotrar och rullstolar, vilket säkerställer att alla gäster kan röra sig bekvämt. Små hundar och ledarhundar är välkomna - vi ser gärna till att de också känner sig bekväma.
Telefon: +31 (0) 20 214 97 29
WhatsApp: +31 6 5883 9469
E-post: [email protected]
Adress: Danzigerkade 179, 1013 AP Amsterdam
Visa större karta
